Čičerikini veganski browniji s čokoladnimi kapljicami
19 Feb
0

Čičerikini veganski browniji s čokoladnimi kapljicami

Prebrano tolikokrat: 1793

Čičerikini browniji s čokoladnimi kapljicami so sočna in okusna sladica, ki jo lahko pojeste za zajtrk ali malico brez slabe vesti. V receptu ni jajc in mleka, zato je primeren za vse, ki tega ne uživate. Je popolnoma veganski in lahko tudi brez glutena. 

  • Čas priprave: 45 minut
  • Spodnje sestavine so za 16 brownijev
  • Kalorije: 115 kalorij / kos

Sestavine:

  • 1 konzerva čičerike (400 g)
  • ½ skodelice mandljev (70 g)
  • ½ skodelice čokoladnih kapljic (90 g)
  • ¾ skodelice datljev brez koščic (140 g)
  • 1 skodelica ovsenih kosmičev (90 g)
  • 2-4 jušnih žlic javorjevega sirupa ali čežane
  • 2 jušni žlici tekočega kokosovega olja
  • ½ čajne žličke sode bikarbone ali pecilnega praška
  • 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
  • ščep nerafinirane soli
  • nekaj žlic vode, da masa postane ravno prav kremasta
  • po želji 100% kakave želite, da je masa bolj čokoladno rjave barve)

Priprava:

  1. Segrejte pečico na 180 C.
  2. Stopite kokosovo olje in zmiksajte ovsene kosmiče.
  3. Prestavite vse sestavine v mikser, razen vode in čokoladnih kapljic.
  4. Zmiksajte do gladke mase, nato počasi dodajajte vodo, žlico za žlico.
  5. Na koncu vmešajte še čokoladne kapljice.
  6. Maso prestavite v pekač obložen s peki papirjem.
  7. Pecite 25-30 minut dokler ne postane zlato rjavo zapečen. Na koncu dodajte še pest čokoladnih kapljic, ko vzamete pečen brownie iz pečice.
  8. Pustite pokrito s kuhinjsko krpo, da se ohladi, nato razrežite na koščke.


Nasvet: če želite brezglutenske brownije, uporabite ovsene kosmiče brez glutena. Ovseni kosmiči sicer ne vsebujejo glutena, a so pogosto kontaminirani med predelavo ovsa, zato je za vse, ki ste preobčutljivi na gluten ali osebe s celiakijo bolje uporabiti takšne, ki so certificirani brez glutena.

Browniji vas bodo počakali v hladilniku nekaj dni, hranite jih v zaprti posodi.


Prevod original recepta: Maja Jeereb, ideja: Manuela Jereb

Vir recepta: https://www.nestandglow.com/healthy-recipes/chocolate-chip-almond-chickpea-blondies-vegan

Izdelki v povezavi s prispevkom
Podobne objave
Komentarji
Napišite komentar
Superhrana - Zdrava trgovina © 2019 | Izdelava E-PIK.si |